Radio Televisión Sur Fuerteventura dedicó este miércoles buena parte de su programación a la gastronomía y a la promoción del producto local con motivo de una nueva jornada de “Sabor a Pájara”, el evento impulsado en distintos pueblos del municipio para promocionar la cocina majorera y el sector primario.
El programa “El Sur Despierta” anunció la emisión de varios showcookings realizados en Ajuy y Pájara Pueblo, además de entrevistas con responsables municipales vinculados a las áreas de Turismo, Sector Primario, Transporte y Energía.
La jornada también sirvió para promocionar los distintos talleres gastronómicos previstos esta semana en Morro Jable y Costa Calma.
Sabor a Pájara en Fuerteventura reúne cocina local y talleres gastronómicos
Durante el programa se destacó la participación de varios restaurantes y cocineros que forman parte de esta iniciativa gastronómica.
Entre ellos aparecieron propuestas culinarias del restaurante Desértico y del restaurante Lapa Food Street, cuyos showcookings fueron grabados durante la jornada celebrada en Ajuy.
Además, la programación incluyó la participación de Francisco “El Molinero”, que ofreció una demostración gastronómica centrada en la cocina tradicional canaria.
La iniciativa también incorporó talleres relacionados con productos típicos de Fuerteventura, como las jareas, en una apuesta clara por mantener vivas las tradiciones gastronómicas del municipio.
Desde la organización se destacó además la colaboración de empresas y profesionales que participan en el desarrollo técnico y logístico de cada jornada.
Pájara Pueblo, Morro Jable y Costa Calma acogen nuevas jornadas gastronómicas
El evento continuará desarrollándose durante los próximos días en diferentes localidades del municipio.
Tras la celebración de actividades en Ajuy y Pájara Pueblo, la programación continuará en Morro Jable y finalizará en Costa Calma.
El objetivo principal de “Sabor a Pájara” es promocionar el producto local, dinamizar el comercio y acercar la gastronomía majorera tanto a residentes como a turistas.
Además de las degustaciones y demostraciones culinarias, el evento también busca poner en valor el trabajo de cocineros, restauradores y productores del municipio.
La protesta contra el maltrato animal también centrará la jornada en Fuerteventura
Más allá de la gastronomía, el programa también anunció la concentración prevista este 20 de mayo en Parque Holandés contra el maltrato animal.
Durante la emisión se animó a la ciudadanía a participar en la protesta convocada para denunciar distintos casos de presunto maltrato y abandono animal.
La movilización tendrá lugar a las seis de la tarde en la rotonda de Parque Holandés y contará con el respaldo de colectivos y vecinos sensibilizados con esta problemática.
