La feria Feaga en Fuerteventura volvió a convertirse en escaparate del talento local. Gastronomía, tradición e innovación se dieron la mano en un recorrido por varios stands.

El ambiente en Feaga en Fuerteventura dejó claro que el sector primario vive un momento de impulso. Empresas, restauradores y colectivos mostraron propuestas que combinan identidad local y nuevas tendencias.

Uno de los espacios más concurridos fue el de Top Suite, consolidado como referente del helado en la isla. Su apuesta va más allá del sabor. Ofrecen opciones sin azúcar, sin gluten o sin lactosa. El público respondió con entusiasmo, agotando existencias en varias jornadas. Sabores como yogur con tuno indio o gofio con plátano destacaron entre una oferta artesanal.

Feaga en Fuerteventura impulsa la innovación gastronómica y el aprovechamiento de recursos locales

El recorrido también llevó hasta el invernadero gastronómico de Alexis and Company. Allí, la cocina creativa sorprendió con platos como gazpacho de tuno indio o carne vegetal. Además, el equipo destacó su adaptación a intolerancias alimentarias y su apuesta por productos locales.

Otro punto clave fue el proyecto impulsado por el GDR Maxorata. La iniciativa busca dar una segunda vida a la lana de oveja. Actualmente considerada residuo, sus impulsores defienden su potencial como recurso. Proponen usos como aislante térmico o material agrícola. La idea es reducir costes al ganadero y generar nuevas oportunidades económicas.

La feria también sirvió para visibilizar la tradición. El Club Isla de Lobos del Podenco Canario mostró el valor de esta raza autóctona. Defendieron su papel histórico y el trabajo por garantizar su bienestar.

En el ámbito institucional, el alcalde de Tuineje, David Herrera, destacó la importancia del sector primario. Subrayó el esfuerzo por apoyar a agricultores y productores locales. Además, el municipio presentó showcookings y reconocimientos a profesionales del campo.

Por su parte, empresas como Padilla Supermercados reforzaron su vínculo con la isla. Repartieron productos y promociones, alcanzando a miles de visitantes.

El balance general confirma el éxito de participación. La feria no solo atrae público, también genera oportunidades reales para el tejido económico local.

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