La Feria del Bonito de Morro Jable ha vuelto a confirmar su crecimiento este fin de semana en el municipio de Pájara. El evento, ya consolidado en el calendario insular, ha superado expectativas con una gran afluencia de público que incluso dejó pequeña la carpa instalada para esta edición.

Durante una entrevista concedida en el propio recinto, la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, destacó el éxito de la convocatoria y el papel clave que juega esta feria en la promoción del producto local. “La gente no solo viene a ver, viene a degustar. Se han quedado sin croquetas y sin muchas tapas, y eso es un buen síntoma”, afirmó.

La Feria del Bonito en Morro Jable impulsa el Sector Primario

La Feria del Bonito de Morro Jable se ha convertido en un escaparate directo para el sector pesquero y la restauración local. Todos los establecimientos participantes pertenecen al municipio, lo que refuerza el vínculo entre producto, territorio y gastronomía.

García subrayó la importancia de este tipo de iniciativas impulsadas desde el Ayuntamiento, en colaboración con el área de sector primario. “Aquí se ve la calidad de los chefs de Pájara y el potencial que tiene el producto de la isla”, señaló.

Además, insistió en la necesidad de que las instituciones insulares estén presentes en todos los rincones del territorio. “Fuerteventura va desde Jandía hasta el norte y tenemos que estar cerca de la gente para escuchar sus demandas”, añadió.

Feria del Bonito abre una semana clave

La Feria del Bonito de Morro Jable marca el inicio de una agenda intensa para el sector primario. En los próximos días, Fuerteventura participará en el Salón Gourmets en Madrid, seguido de la celebración de FEAGA, considerada una de las principales ferias del sector en Canarias.

En este contexto, la presidenta también abordó las dificultades actuales que atraviesan los pescadores. El aumento del precio del combustible, situado en torno a 1,45 euros por litro, está afectando directamente a la rentabilidad del sector. Desde el Cabildo se reclama al Estado mayor flexibilidad para poder movilizar recursos y apoyar a los profesionales.

Asimismo, destacó la importancia del relevo generacional en el campo majorero, con jóvenes que comienzan a apostar por la ganadería y la producción local. “Es un esfuerzo importante y desde las administraciones tenemos que acompañarlos”, apuntó.

La entrevista también dejó referencias a la gestión insular, defendiendo el trabajo realizado durante toda la legislatura frente a las críticas de la oposición, y poniendo en valor proyectos en marcha como infraestructuras hidráulicas, vivienda o equipamientos sociales.

Morro Jable vuelve así a situarse en el centro de la actividad insular con una feria que no deja de crecer y que ya apunta a una ampliación en futuras ediciones.