Fuerteventura ha reforzado su presencia en uno de los escaparates gastronómicos más importantes de Europa. La isla participa estos días en el Salón Gourmets con una amplia representación de productos locales y productores.
La presencia majorera en este evento responde a una apuesta clara por la promoción exterior. El Cabildo ha llevado hasta esta feria una selección de productos bajo el paraguas de la marca insular.
El consejero insular, Enrique Pérez, destacó la importancia de acudir a este tipo de citas. “Sabemos que es la feria más importante de alimentación y bebida de toda Europa y los productos de Fuerteventura tienen que estar presentes”, señaló.
Fuerteventura en el Salón Gourmets con productos de primer nivel
La delegación majorera cuenta con la participación de alrededor de 20 productores de la isla. Todos ellos representan diferentes sectores del ámbito agroalimentario.
Entre los productos presentes destacan aceites de oliva virgen extra, algunos de ellos premiados recientemente como los mejores de Canarias. También se han presentado elaboraciones vinculadas al aloe vera, reconocidas a nivel internacional.
Además, el stand incluye vinos de bodegas locales que han sido galardonados en certámenes nacionales. Este es el caso de referencias premiadas en concursos especializados como Vinos de España.
La representación se completa con otros productos del sector primario que reflejan la diversidad y calidad de la isla.
Visibilidad para el sector primario de Fuerteventura
El objetivo principal de la participación es dar a conocer el trabajo que hay detrás del sector primario. Según explicó el consejero, se trata de una actividad que requiere un gran esfuerzo.
“Son trabajos muy duros, pero tienen su recompensa en forma de premios y reconocimiento”, afirmó.
Asimismo, subrayó la importancia de que los consumidores conozcan estos productos. La promoción en ferias internacionales permite abrir nuevos mercados y fortalecer la imagen de calidad de Fuerteventura.
La presencia en el Salón Gourmets consolida así la estrategia de apoyo al producto local. Un impulso que busca posicionar a la isla como referente gastronómico más allá del ámbito turístico.
