Según los datos difundidos por el Bloque de Vida Rural, el coste de los alimentos aumentó además un 2,7 % durante el último año. La formación política advierte de que esta situación afecta especialmente a las familias con menos recursos y reclama medidas urgentes para contener la escalada de precios.

Drago Canarias sostiene que la situación puede agravarse por la inestabilidad internacional y las tensiones en rutas comerciales clave. Además, recuerda que casi un tercio de la población del Archipiélago se encuentra en riesgo de pobreza.

La portavoz nacional de la organización, Carmen Peña, afirmó que “esta situación golpea especialmente a los hogares con menos recursos, ya que destinan una mayor parte de su renta a alimentarse”.

Peña también criticó la falta de respuesta institucional frente a esta subida continuada. “No se ha hecho absolutamente nada desde las instituciones para proteger a la ciudadanía frente a una subida sostenida de los precios”, aseguró.

El precio de los alimentos en Canarias preocupa por sus efectos sociales y sanitarios

Desde Drago Canarias advierten de que el encarecimiento de los productos básicos tiene consecuencias directas en la salud de la población. La organización señala que muchas familias tienen cada vez más dificultades para acceder a alimentos frescos y de calidad.

“Estamos hablando de una pobreza que también se traduce en peor salud”, explicó Carmen Peña. La portavoz añadió que no poder acceder a productos saludables “tiene efectos directos en el bienestar y en el futuro de nuestra población”.

El Bloque de Vida Rural elaboró un informe con varias propuestas para afrontar esta situación. Entre ellas destaca la creación de un Observatorio Canario de Precios Alimentarios.

La iniciativa permitiría analizar cómo se forman los precios desde la producción hasta el consumo. Además, incluiría datos diferenciados por islas para detectar desigualdades territoriales y posibles abusos en la cadena alimentaria.

Drago Canarias plantea medidas para reforzar la soberanía alimentaria en las Islas

Otra de las propuestas pasa por impulsar la compra pública alimentaria de proximidad. La medida busca priorizar productos locales en comedores escolares, hospitales, residencias y otros centros públicos.

Drago Canarias propone modificar los criterios de contratación pública. El objetivo es que no se valore únicamente el precio, sino también la cercanía, la sostenibilidad, la calidad nutricional y la participación de cooperativas locales.

La formación considera que esta estrategia ayudaría a reducir la dependencia exterior y favorecería al sector primario de Canarias. También permitiría acortar la cadena de distribución y contener parte del aumento de los precios.

Desde la organización insisten en que la soberanía alimentaria debe convertirse en una prioridad política ante el actual escenario internacional y el incremento constante del coste de vida en las Islas.