La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias continúa reforzando el programa ‘Descubre la salud en tu plato’ con nuevas acciones formativas dirigidas a profesionales sanitarios del archipiélago.
A través de la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud (SCS), la administración autonómica abrió la convocatoria de la cuarta edición del curso online “Alimentación saludable y sostenible”. La iniciativa está orientada a profesionales de Atención Primaria y Atención Hospitalaria.
La acción formativa tendrá una duración de veinte horas lectivas. Además, se desarrollará entre el 18 de mayo y el 22 de junio mediante la plataforma e-learning del Servicio de Promoción de la Salud.
El curso forma parte de una estrategia más amplia impulsada por el Gobierno de Canarias para fomentar hábitos alimentarios saludables y sostenibles entre la población. El programa combina formación, educación nutricional e intervención comunitaria.
Alimentación saludable en Canarias centra una nueva formación para profesionales sanitarios
Durante el curso, el alumnado abordará contenidos relacionados con los patrones dietéticos saludables, la alimentación sostenible y la educación nutricional práctica.
También se trabajarán aspectos como la pirámide alimenticia, los grupos de alimentos, la correcta lectura del etiquetado nutricional y el papel de la alimentación en la promoción de la salud.
La convocatoria incluye 220 plazas para esta edición. En total, el programa prevé cuatro cursos dirigidos específicamente a profesionales sanitarios, con 810 plazas ofertadas.
Las personas interesadas deberán formalizar la inscripción a través de las Unidades de Formación Continuada de las Gerencias Sanitarias o mediante la plataforma oficial de formación del Servicio de Promoción de la Salud.
El programa ‘Descubre la salud en tu plato’ suma ya diferentes líneas de actuación en Canarias. Entre ellas destacan la elaboración de materiales educativos, la formación de agentes clave y la implantación de iniciativas en centros educativos.
La Dirección General de Salud Pública también mantiene otros proyectos relacionados con la alimentación infantil y juvenil. Entre ellos figura el programa ALIPA y las acciones vinculadas a los comedores escolares dentro del Plan de Prevención de la Obesidad Infantil de Canarias (POICAN).
Con esta nueva edición formativa, el Gobierno de Canarias busca seguir fortaleciendo las competencias de los profesionales sanitarios y fomentar estilos de vida más saludables entre la población del archipiélago.
