El Gobierno de Canarias ha mostrado a representantes del Ejecutivo balear el modelo formativo de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), considerado un referente en formación turística. El encuentro se celebró en el Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife, donde ambas comunidades compartieron experiencias y retos comunes.
La consejera de Turismo y Empleo, Jéssica de León, junto a la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, recibió a la delegación balear encabezada por Catalina Cabrer y José Antonio Caldés. El objetivo fue analizar el sistema de formación dual que combina enseñanza teórica y práctica en entornos reales.
Durante la visita, los responsables baleares conocieron de primera mano cómo funciona este modelo. Además, pudieron comprobar su estrecha vinculación con el sector hotelero, lo que permite adaptar la formación a las necesidades del mercado laboral.
Un modelo con alta inserción laboral
Uno de los aspectos más destacados del sistema de Hecansa es su elevada inserción laboral. Según explicó Jéssica de León, el 70% del alumnado recibe una oferta de empleo al finalizar su formación.
La consejera subrayó que Canarias y Baleares comparten retos similares. Ambas son regiones archipelágicas con economías basadas en el turismo. Por ello, cuestiones como la cualificación profesional, la calidad de vida o la distribución de la riqueza son claves.
Además, De León destacó que Hecansa cuenta con más de treinta años de trayectoria. Actualmente, dispone de cuatro hoteles escuela y está ampliando su oferta formativa con nuevos certificados profesionales.
Entre las áreas en crecimiento figuran la tecnología, el turismo activo y el deporte. Asimismo, en abril se inaugurará un nuevo Centro de Innovación para reforzar la especialización en el sector turístico.
Formación dual con empresas del sector
La consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, explicó que el modelo dual permite al alumnado formarse mientras trabaja. En la actualidad, hay 170 estudiantes matriculados en estas modalidades.
Además, destacó que la experiencia piloto iniciada en 2023 con la cadena hotelera Iberostar ha crecido. Ahora participan cinco empresas en este sistema, lo que refuerza la conexión entre formación y empleo.
Este modelo permite que los estudiantes reciban formación remunerada desde el primer día. Posteriormente, muchos continúan su carrera profesional en el sector turístico.
Por su parte, la consejera balear Catalina Cabrer valoró positivamente la experiencia canaria. Según indicó, Baleares busca modelos sostenibles que mejoren la cualificación profesional y el bienestar de los trabajadores.
Durante la visita, los representantes baleares recorrieron las instalaciones del hotel escuela. También asistieron a talleres prácticos en cocina, coctelería y restauración, donde comprobaron la calidad de la formación impartida.
