La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Pájara, Tina Da Silva, y el reconocido chef majorero Rigoberto Almeida participaron anoche en la Gala de Caluana en Madrid, un evento gastronómico de alto nivel que reunió a críticos, influencers y representantes del sector para poner en valor el producto local y el talento de Fuerteventura. Al finalizar la gala, fueron entrevistados David Rodríguez, director de Radio Televisión Sur Fuerteventura.

«Estamos muy satisfechos con lo que hemos hecho hoy aquí en Caluana. Creo que ha sido todo un éxito. Mañana veremos la repercusión en medios y redes, pero ya desde hoy podemos decir que hemos dejado huella», declaró Da Silva tras el evento, destacando la importancia de los productores locales: «Agradezco enormemente a todo el sector primario. Sin ellos, nada de esto sería posible».

El chef Rigoberto Almeida, referente de la cocina majorera, expresó su alegría por el respaldo institucional: «Estoy feliz, muy feliz, porque veo la evolución de Pájara en lo gastronómico. Esto no sería posible sin el apoyo del Ayuntamiento y del equipo que está detrás». Almeida subrayó el potencial de la isla: «Tenemos el mejor producto del mundo. Solo hace falta tratarlo con respeto y darles valor a quienes lo hacen posible».

Durante la gala, también se anunció la apertura de un nuevo local Caluana en Morro Jable, un proyecto impulsado por emprendedores locales que ya cuentan con varios establecimientos en la zona. «Esto nos da un paso más hacia esa excelencia que queremos alcanzar. Muchas veces no valoramos lo que tenemos en casa, y es hora de creérnoslo: vivimos en un paraíso», afirmó Da Silva.

La concejala destacó también la importancia de promover un turismo responsable: «Tenemos un municipio que rebosa experiencias. Hay que cuidarlo y actuar con responsabilidad, tanto turistas como residentes».

La participación de Pájara en Caluana se enmarca en su presencia en Madrid Fusión 2026, donde el municipio puso el broche de oro a su agenda promocional con el evento especial. «Gracias a todos los que hacen posible Fuerteventura: al sector primario, a la hostelería, a los que trabajan sin descanso para que tengamos un destino de calidad. Yo siempre lo digo: vivo en el paraíso», concluyó Da Silva.