La opinión de un experto
En este vídeo, el reconocido crítico gastronómico Nacho Sandoval comparte su valoración sobre el evento celebrado en el Restaurante Caluana, donde Pájara ha mostrado en Madrid su decidida apuesta por la gastronomía y el producto local
Una mirada experta que pone en valor la calidad, la identidad y el potencial de la cocina de nuestro municipio, consolidando a Pájara como un referente gastronómico dentro y fuera de Canarias
Dale al play y descubre su análisis
Emitido el día 28 de enero de 2026
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